La llave ...dorada ;)

Tuve que hacer un pastel para una fiesta dedicada al piso nuevo de mis amigos.Pues, una llave , ¿qué símbolo de la vida nueva puede ser más claro y evidente?Así que decidí hacer una almohada clásica con la llave encima.
(El pastel llevaba también la nueva dirección escrita en la pequeña placa que ahora está vacía, ya que tuve que borrarlo todo  para poner la foto en el blog)

Los personajes

Los personajes da la tele y de los cuentos, tanto como los animales, forman una parte  muy importante de la decoración , sobre todo en la decoración de los pasteles infantiles. Ya habéis visto a Bob Esponja (en un cupcake), aquí os dejo las fotos de una Princesa y Kitty.

La técnica de "stencil"

Me han llegado desde Nueva York las nuevas  plantillas ('stencil' ) con las que se puede crear disdintos dibujos.
Parece mucho a la técnica de "bordado", pero es distinta ( aunque las dos se hacen con el icing ).
La verdad es que me costó bastante hacerlo, pero solo me da más ganas de probarlo una vez más.

"Une Vie D'amour "

¿Os acordáis de esa preciosa canción de Charles Aznavour & Mireille Mathieu ?
Pues, este pastel de amor está dedicado a esa canción, a mí me encanta, es una de las más bonitas canciones románticas.Los bordes de pastel  están decorados con esa melodía. Ya que los dos, yo y mi pareja, somos músicos, decidí hacer un pastel temático para el día de San Valentine con un toque romántico y a la vez divertido.¿Qué os parece?

Pastel de Cumpleaños "urgente"

Este pastel lo hice muy rápido porque era muy urgente :) La decoración es más que sencilla pero tiene su estilo. Un pastel para los hombres serios, yo diría :)) Bueno, cambiando los colores y el botón por un lazo, sería  del estilo muy femenino, así que guardo esta idea para el futuro (espero que muy cercano).

Siempre intento aprovechar los trozos de bizcocho o de los muffins que me quedan.Es el caso de este pequeño pastelito navideño.El bizcocho molido  mezclado con la crema de chocolate blanco y congelado en un molde especial , el proceso es muy sencillo, y el resultado, muy bonito.Un poco de fantasía y aire navideño y ¡ya está! ¡El pastelito listo!

La tetera de amapolas

Una "tetera" grande  rellena de crema de chocolate blanco con frambuesa y 6 "tazas"(muffins de chocolate) sería un bonito regalo para cualquier ocasión.

"Pastelito" para Alex

Alex apenas tenía 4 meses cuando le hice este pastel. Bueno, lo hice más para sus padres y creo que les gustó :)
Es de crema de mantequilla con dos sabores: la parte superior es de café y la base,de vainilla.

Arriba se puede poner cualquier tipo de zapatos, botas, chanclas,lo que sea.. Muy pronto espero hacer los zapatos de una niña, a ver cómo me van a salir

Galletas de Color

No sé cuántas galletas he hecho..un montón..El tema más popular es el del bebé.Muy pronto colgaré las fotos de las galletas que voy a hacer para la boda de mi hermano.En mi país, soy de Rusia, aún casi nadie sabe que las galletas pueden ser tan divertidas y bonitas, así que será una gran sorpresa para todos.Lo estoy esperando con mucha ilusión y ya pierdo la paciencia :)

Mis dulces experimentos

Este año me he dedicado totalmente a la pastelería..Los cupcakes, los pasteles personalizados, las galletas decoradas, los macarrons y muchas cosas más.Ya me surgen las ideas nuevas y estoy buscando mi camino.De momento, puedo deciros que me encanta hacer sobre todo los cupcakes.No solo están de moda,sino además, son muy prácticos.
Así que os dejo aquí  algunas fotos de mis  muffins favoritos.

los personajes favoritos

los muffins navideños

Kitty

 

los muffins musicales